Club Carlson on Radisson Blu-hotellien loistava etukortti, jolla saat vähintään 5% alennuksen (ei koske alkoholia eikä tupakkaa) Ravintola Sassista ja yli 200 Radisson Blu hotellin ravintolasta ympäri maalilman. Lisäksi loistavat hotelliedut.

Kortti on ilmainen ja saat sen heti mukaasi. Kysy tarjoilijalta!
Etua ei voi yhdistää muihin etuihin/tarjouksiin.

Makujen aitoutta, raaka-aineiden raikkautta, yhdistelemisen rohkeutta ja yksinkertaista ylellisyyttä. Tarjoilemme nautiskelua ja elämän juhlaa italialaisittain – benvenuto!

Suurella sydämellä valmistetut antipastimme, risottomme, pastamme, pizzamme ja upeat liha- ja kalaruokamme tarjoavat sinulle makumatkan italialaiselle torille. Kokeile vaikkapa huhtasienirisottoamme tai vastuullisesti kasvatettua kotimaista pihvihärkäämme. Uuden ruokalistamme tuottamaa valinnan vaikeutta voit helpottaa lasillisella pirskahtelevaa proseccoa.

Herkullinen ateria ansaitsee kumppanikseen niin kitalakea kutkuttavan viinin kuin makean päätöksenkin. Tunnelman viimeistelyyn suosittelemme esimerkiksi raikkaan täyteläistä Mousse di cioccolato biancoa, jossa on ylellisen pehmeää valkosuklaamoussea aidoista hedelmistä ja hedelmämehuista tehdyn Tutti Frutti -sorbetin kera.

Ennen kotiinlähtöä voit hankkia kotiinviemisiä pienestä herkkukaupastamme. Tasokas tuotevalikoimamme pitää sisällään mm. oliiviöljyjä, viini- ja balsamiviinietikoita.

Ravintolasassi.fi-verkkopalvelu koostuu useasta palvelukokonaisuudesta. Yksittäisellä palvelukokonaisuudella voi olla näiden käyttöehtojen lisäksi omat käyttöehdot, jotka ilmoitetaan palvelun yhteydessä tai siihen liityttäessä.

Tekijänoikeudet

Ravintolasassi.fi-verkkopalvelun sisältö, mukaan lukien kuvat, tuotetiedot, tavaramerkit, tuotemerkit, liiketunnukset jne, ovat SOK:n tai kolmannen osapuolen omaisuutta, jota tekijänoikeuslaki ja muut lait suojaavat. SOK pidättää kaikki oikeudet Ravintolasassi.fi-verkkopalveluun ja sen sisältöön, jollei näissä käyttöehdoissa tai verkkopalvelussa toisin mainita.

Käyttäjän oikeudet ja velvollisuudet

Ravintolasassi.fi-verkkopalvelua saa katsella ja selata sekä tulostaa käyttäjän omaa, henkilökohtaista käyttöä varten. Käyttäjä ei saa osaksikaan kopioida tai muutoin jäljentää, siirtää, jaella tai tallentaa mitään Ravintolasassi.fi-verkkopalvelun sisältöä, eikä käyttää verkkopalvelussa olevia kuvia, tuotetietoja, tavaramerkkejä, tuotemerkkejä, liiketunnuksia tai muuta sisältöä ilman SOK:n etukäteen antamaa kirjallista lupaa. Tekstiä tai kuvia ei saa käyttää kaupallisiin tarkoituksiin.

Ravintolasassi.fi-verkkopalvelussa julkaistuja tiedotteita on sallittua käyttää journalistisiin tarkoituksiin sillä edellytyksellä, että tiedon lähde mainitaan sitä käytettäessä.

Vastuu verkkopalvelusta ja sen sisällöstä

SOK ei takaa Ravintolasassi.fi-verkkopalvelussa olevien tietojen oikeellisuutta tai luotettavuutta. Tuotteiden hinnat, kuvat, tuotetiedot, tuotteiden saatavuus ja kaikki muu verkkopalvelussa oleva aineisto julkaistaan ilman takuuta. SOK ei vastaa verkkopalvelussa olevien tietojen mahdollisesti aiheuttamista välittömistä tai välillisistä vahingoista.

SOK varaa oikeuden milloin tahansa ilman ennakkoilmoitusta ja mistä tahansa syystä muuttaa Ravintolasassi.fi-verkkopalvelun käyttöehtoja, ulkoasua, sisältöä, saatavuutta sekä niillä tarjottavia palveluita tai muita verkkopalvelun ominaisuuksia.

SOK ei takaa Ravintolasassi.fi-verkkopalvelun keskeytyksetöntä tai virheetöntä toimintaa, eikä vastaa sen saatavuudesta. Mikäli pakottavasta lainsäädännöstä ei muuta johdu, SOK ei vastaa mistään verkkopalvelun käytöstä, niiden estyneestä käytöstä tai muusta näihin liittyvästä syystä aiheutuvasta vahingosta.

Kolmansien osapuolien palvelut

Ravintolasassi.fi-verkkopalvelussa voi olla linkkejä kolmansien osapuolien omistamille tai ylläpitämille sivuille. Näille sivuille siirtyessään käyttäjän on tutustuttava ja hyväksyttävä niiden mahdolliset käyttöehdot ennen käytön aloittamista. SOK:lla ei ole mahdollisuuksia vaikuttaa niiden sivujen sisältöön, joiden tekijä tai julkaisija on joku muu kuin SOK, eikä SOK vastaa näiden kolmansien osapuolien tuottamien sivujen toiminnasta, sisällöstä tai muista ominaisuuksista.

Ravintolasassi.fi-verkkopalvelussa voidaan käyttää tekniikoita, jotka vaativat kolmansien osapuolien tuottamien sovellusten ja lisäominaisuuksien asentamisen. SOK ei vastaa käyttäjän asentamien kolmansien osapuolien sovellusten ja lisäominaisuuksien toimivuudesta, niiden aiheuttamista häiriöistä ja virheistä, tai muista näihin liittyvistä tai niistä aiheutuvista vahingoista.

Evästeiden (cookies) käyttö

Ravintolasassi.fi-verkkopalvelu hyödyntää evästeitä eli käyttäjän tietokoneeseen tallennettavia pieniä tekstitiedostoja palvelun istunnon hallitsemisessa ja kävijäseurannassa. Evästeiden avulla analysoidaan, miten käyttäjä käyttää verkkopalvelua. Evästeiden käyttäjästä tallentamat tiedot sisältävät tunnistetietoja selaimesta, sivuston käytöstä sekä käyttäjän tietokoneen IP-osoitteesta.

Ravintolasassi.fi-verkkopalvelu hyödyntää verkkosivuston käytön analysoimisessa kävijäseurantapalvelua. Kerätyt tiedot toimitetaan edelleen tallennettavaksi kävijäseurantapalvelun Suomessa sijaitseville palvelimille. Kävijäseurannan tietoja voidaan luovuttaa myös kolmansille osapuolille, jos laki sitä edellyttää, tai, jos kolmas osapuoli käsittelee tietoja SOK:n puolesta. SOK hyödyntää tilastotietoja S-ryhmän liiketoiminnan kehittämisessä.

Käyttäjä voi halutessaan estää evästeiden käytön muuttamalla internet-selaimen asetuksia. Evästeiden käytön estäminen voi kuitenkin vaikuttaa sivuston toimivuuteen. Käyttämällä Ravintolasassi.fi-verkkopalvelua käyttäjä antaa suostumuksensa edellä kuvatulla tavalla tapahtuvalle tietojen käsittelylle.

Keskustelut, blogit ja kommentit

Keskustelupalstat, blogit ja kommentointimahdollisuudet on tarkoitettu rakentavaa ja asiallista ajatusten vaihtoa varten. Kaikkien kirjoittajien on noudatettava verkkopalvelua koskevia sääntöjä.

SOK ei tarkasta etukäteen tietoja, jotka tulevat esille keskusteluissa, blogeissa ja kommenteissa. SOK poistaa tarvittaessa tietoja, jotka rikkovat käyttöehtoja, palvelun sääntöjä ja ohjeita, lakia tai hyvää tapaa, kun rikkomus on tullut SOK:n tietoon. SOK ei ota vastuuta käyttäjien ja bloggaajien kirjoituksista tai niiden aiheuttamista seurauksista, tai käyttäjien palveluun laatimista tai liittämistä tiedoista. Keskustelujen, kommenttien ja blogien sisältö on käyttäjän omalla vastuulla. Käyttäjä vastaa omasta toiminnastaan, ja lakia rikkovien viestien kirjoittaja voi joutua kirjoituksistaan oikeudelliseen vastuuseen.

Bloggaajien ja käyttäjien tulee kirjoitustensa yhteydessä ilmoittaa sähköpostiosoitteensa. Osoitetta ei käytetä markkinointitarkoituksiin. SOK:lla on oikeus ottaa yhteys bloggaajiin ja käyttäjiin kirjoituksiinsa liittyvissä asioissa.”

Keskusteluissa, blogeissa ja kommenteissa ei saa:

• kehottaa rikokseen tai väkivaltaan
• esittää asiattomia ja loukkaavia kommentteja muista keskustelijoista tai kirjoittaa rasistisia tekstejä
• esittää laitonta, loukkaavaa tai pornografista materiaalia
• luoda linkkejä tiedostoihin tai sivuille, jotka sisältävät rikollista, loukkaavaa, laitonta rasistista tai pornografista materiaalia
• esittää yksityishenkilöiden henkilötietoja tai kuvia ilman henkilön suostumusta
• käyttää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, tai kopioida tekstiä suoraan muista julkaisuista
• markkinoida tai mainostaa tuotetta tai palvelua
• lähettää samaa viestiä useampaan kertaan tai lisätä uudelleen jo poistettua viestiä

Jos käyttäjä huomaa näitä sääntöjä rikottavan, pyydämme käyttäjää ilmoittamaan rikkomuksista ilmoituspainikkeella, joka näkyy jokaisen viestin yhteydessä.

©SOK 2008
osoite: PL 1, 00088 S-ryhmä
Y-tunnus: 0116323-1

Rekisterin nimi
Palauterekisteri.

Henkilötietojen käsittelyn tarkoitus (rekisterin käyttötarkoitus)
Palautelomakkeella ilmoittamasi tiedot talletetaan SOK Ravitsemiskaupan ketjuohjauksen ylläpitämään palauterekisteriin. Rekisteriin talletetaan palautelomakkeella ilmoittamasi tiedot, joita käytetään ainoastaan palautteen käsittelyyn, palautteeseen vastaamiseen sekä palautteista tehtävän koontiraportin toteuttamiseen. Palautelomakkeella antamiasi tietoja ei käytetä suoramarkkinointitarkoituksiin. Voit antaa palautetta palautelomakkeella myös täysin anonyymisti.

Rekisterin sisältämät tiedot
Palauterekisteriin talletetaan ainoastaan palautelomakkeella ilmoittamasi tiedot. Palautelomake sisältää seuraavat henkilötiedot: nimi, sähköpostiosoite, katuosoite, postinumero, postitoimipaikka.

Säännönmukaiset tietolähteet
Henkilötietoja kerätään ainoastaan palautelomakkeen kautta eikä rekisterin tietoja päivitetä muista tietolähteistä.

Säännönmukaiset tietojen luovutukset
Palauterekisterin tietoja luovutetaan kolmansille osapuolille ainoastaan palautteiden koontiraportin toteuttamisvaiheessa. Raportin toteuttaa ennalta määritelty yhteistyöyritys. Tietojen luovutus k.o. yritykselle tapahtuu teknisen käyttöyhteyden avulla. Raportin tarkoituksena on antaa kokonaiskuva tulleista palautteista, ei hyödyntää henkilötietoja millään tavalla.

Rekisterin suojaus
Kerättävät tiedot ovat palomuurein, salasanoin ja teknisin keinoin suojattuja. Rekisteri sijaitsee lukituissa ja vartioiduissa tiloissa. Tietoihin pääsevät käsiksi tietyt, ennalta määritellyt henkilöt.

Tarkastusoikeus
Rekisteröidyllä on henkilötietolain 26 §:n mukaisesti oikeus tarkastaa, mitä häntä koskevia tietoja henkilörekisteriin on talletettu sekä henkilötietolain 29 §:n mukaisesti vaatia häntä koskevien virheellisten tietojen korjaamista. Tarkastus- tai korjauspyyntö tulee lähettää kirjallisesti ja allekirjoitettuna osoitteella:

SOK / Ravitsemiskaupan ketjuohjaus, Piazza-ketju
PL 1
00088 S-ryhmä

 Lounas 12.2

Alkuruokapöytä 4.00€
Alkuruokapöytä pääruokana8,00 €

Poro-korvasienikeittoa ja talon leipää L 9,30 €
Creamy morel reindeer soup served with home made bread

Pomodori e mozzarella L G 11,50 €
Miniluumutomaatteja, mozzarellaa jq basilikavaahtoa
Cherry plum tomatoes with mozzarella and basil foam

Risotto al gamberi G 15,20 €
Jokirapu-mascarponerisottoa
Risotto of freshwater crayfish and mascarpone

Salmone G 20,50 €
Grillattua lohta ja jokirapurisottoa
Grilled salmon with grayfish risotto

Valkosipulihärkää VL G 25,50 €
Grillattua naudan ulkofileetä, tummaa valkosipulikastiketta ja valkosipuliperunoita
Grilled beef sirloin with dark garlic sauce and garlic potatoes

Zuppa di gamberi L 9,30 €
Rapukeittoa ja rapucrostini
Crab soup with crab crostini

Carpaccio G 11,50 €
Härkäcarpaccio, rucolaa ja parmesaania
Beef carpaccio with aragula and parmesan

Risotto al spugnole L G 15,20 €
Huhtasienirisottoa ja ylikypsää härkää
Risotto of morels and extra-tender beef

Saltimbocca di pollo L G 19,50 €
Maissikananrintaa, salviavoita, parmankinkkua ja timlamipolentaa
Corn-fed chicken breast with sage butter, parma ham and thyme polenta

Fegato L G 16,30 €
Naudan maksaa, tomaatti-papuhöystöä ja timjamipolentaa
Beef liver with tomato-bean bake and thyme polenta

Lounas 22.2

Alkuruokapöytä 4.00€
Alkuruokapöytä pääruokana 8,00 €

Poro-korvasienikeittoa ja talon leipää L 9,30 €
Creamy morel reindeer soup served with home made bread

Caesar salad L 11,50 €
Caesar salaattia ja maissikananrintaa
Caesar salad with corn-fed chicken

Pizza parma L 15,20 €
Parmankinkkua, cantaloupemelonia ja parmesaania
Parma ham, cantaloupe and parmesan

Muikkuja / Vendace L 16,60 €
Rapeaksi paistettuja muikkuja, sipuli-voisulaa ja perunavoita
Crisp fried vendace fillets with melted onion butter and potato butter

Manzo al pepe L G 30,90 €
Naudan sisäfileetä, pippurikastiketta ja yrttiperunakakkua
Beef tenderloin steak with pepper sauce and a herbed potato cake

Zuppa di gamberi L 9,30 €
Rapukeittoa ja rapucrostini
Crab soup with crab crostini

Brushetta con mozzarella VL 11,50 €
Mozzarellaa, tomaattisalsaa ja salaattia
Mozzarella, tomato salsa and lettuce

Pasta al gamberi di fiume 15,20 €
Sitruunaisia jokirapuja, miniluumutomaatteja ja artesaanipastaa
Lemony crayfish, cherry plum tomatoes and artisan pasta

Salmone L 20,50 €
Grillattua lohta ja jokirapurisottoa
Grilled salmon with crayfish risotto

Oululaista tervahärkää / Tar beef Oulu style VL G 30,90 €
Härän sisäfileetä, tervakastiketta ja juustoperunoita
Beef tenderloin steak with tar sauce and cheesy potatoes

Poro-korvasienikeittoa ja talon leipää L 8,80 €
Creamy morel reindeer soup served with home made bread

Code di gamberoni L G 11,50 €
Jättikatkaravunpyrstöjä, avokadosalsaa ja sitruunamajoneesia
King prawn tails with avocado salsa and lemon mayonnaise

Pizza diavola L 15,20 €
Salamia, oliiveja ja marinoituja tomaatteja
Salami, olives and marinated tomatoes

Oululaista porsasta / Pork Oulu style L 22,90€
Kokonaisena paistettua porsaan sisäfileetä, oululaista Tervaporvarin makkaraa, juustoperunoita ja valkosipulikastiketta
Whole-cooked pork tenderloin woth traditional sausage from Oulu, cheesy potatoes and garlic sauce

Manzo ben cotto L G 24,00 €
Ylikypsää härkää, huhtasienikastiketta ja yrttiperunakakkua
Overripe beef with morel sauce and a herbed potato cake

15.8.2011
Keittolounas / Lunch soup L 8,80 €
Kermaista poro-korvasienikeittoa ja talon leipää
Creamy morel reindeer soup served with home made bread

Kanasalaatti L G 10,50 €
Insalata di pollo
Maissikananrintaa, pestoa, raikasta salaattia, paahdettuja kasviksia, marinoitua sipulia ja oliiveja
Corn-fed chicken breast, pesto, crisp lettuce, roasted vegetables, marinated onions and olives

Poronkäristys ja perunamuusi L G 12,90 €
Sautéed reindeer
Pohjoisen poronkäristystä, perunamuusia, puolukkasurvosta ja maustekurkkua
Northern style Sautéed reindeer with mashed potato and picles

Ankkabrushetta L 10,50 €
Brushetta all’anatra affumicata
Savustettua ankanrintaa, tomaattisalsaa, salaattia ja melonia.
Smoked duck breast, tomato salsa, lettuce and melon. For lighter lunch

Lasagne VL 12,90€
Tuorepastaa, bolognesekastiketta ja puhvelinmaitomozzarellaa.
Fresh pasta with Bolognese sauce and buffalo mozzarella

Lohta kahdella tavalla L, G 19,20 €
Salmone caldo
Lohta kahdella tavalla pinaattirisoton kera
Salmon two ways, served with spinach risotto

Vasikanpaistia ja perunakakkua L G 21,70€
Saltimbocca di vitello
Parmankinkkuun käärittyä vasikanpaistia, salviavoita ja perunakakkua
Roast veal wrapped in Parma ham with sage butter and potato cake

16.8.2011
Keittolounas / Lunch soup VL 8,80 €
Tomaattikeittoa ja pieni puhvelinmaitomozzarellacrostiini
Tomato soup with a small buffalo mozzarella crostini

Mozzarellasalaatti VL G 10,50 €
Insalata di mozzarella
Mozzarellaa, pestoa, raikasta salaattia, paahdettuja kasviksia, marinoitua sipulia ja oliiveja
Mozzarella, pesto, crisp lettuce, roasted vegetables, marinated onions and olives

Lihapullia ja perunamuusi L 12,90 €
Meatballs
Lihapullia pippurikastikkeessa, perunamuusia, puolukkasurvosta ja maustekurkkua
Meatballs in pepper sauce with mashed potato and picles

Tomaatti-oliiviravioleja  10,50 €
Ravioli al pomodoro e olive
Tomaatti-oliiviravioleja, pestoa ja marinoituja tomaatteja.
Tomato and olive ravioli with pesto and marinated tomatoes

Pizza Parma L 12,90€
Parmankinkkua, melonia tuoretta tomaattikastiketta ja rucolaa käsinleivotun aidon kiviarinapizzan täytteenä
Parma ham, melon, fresh tomato sauce, cheese and arugula

Porsaan sisäfileetä ja juustoperunoita L 18,90 €
Pork Oulu Style
Kokonaisena paistettua porsaan sisäfileetä, oululaista tervaporvarin makkaraa, juustoperunoita ja valkosipulikastiketta
Whole-cooked pork tenderloin with traditional sausage from oulu, cheesy potatoes and garlic sauce

Ankanrintaa ja belugalinssejä L G 21,80€
Petto d’anatra
Ankanrintaa, sitruskastiketta ja belugalinssejä
Duck breast with citrus sauce and beluga lentils

17.8.2011
Keittolounas / Lunch soup L 8,80 €
Kermaista poro-korvasienikeittoa ja talon leipää
Creamy morel reindeer soup served with home made bread

Kanasalaatti L G 10,50 €
Insalata di pollo
Maissikananrintaa, pestoa, raikasta salaattia, paahdettuja kasviksia, marinoitua sipulia ja oliiveja
Corn-fed chicken breast, pesto, crisp lettuce, roasted vegetables, marinated onions and olives

Muikkuja ja perunamuusi L 12,90 €
Vendace
Rapeaksi paistettuja muikkuja, sipulivoisulaa ja perunamuusia
Crisp-fried vendace fillets with melted onion butter and mashed potato

Jättkikatkarapubrushetta L 10,50 €
Brushetta con gamberoni
Jättikatkarapuja, tomaattisalsaa, salaattia ja sahramiaiolia
King prawns, tomato salsa, lettuce and saffron aioli. For lighter lunch

Pizza Mozzarella VL 12,90€
Puhvelinmaitomozzarellaa, grillattuja kasviksia ja pestoa sekä tuoretta tomaattikastiketta ja rucolaa käsinleivotun aidon kiviarinapizzan täytteenä
Buffalo mozzarella and grilled vegetables topped with pesto, fresh tomato sauce, cheese and arugula

Ylikypsää porsaankylkeä L G 18,90 €
Costoletta di maiale ben cotta
Ylikypsää porsaankylkeä, punaviinikastiketta, belugalinssejä ja kurpitsapyreetä
Extra-tender pork loin with red wine sauce, beluga lentils and pumpkin purée

Valkosipulihärkää VL G 21,80€
Garlic beef
Grillattua härän ulkofileetä, tummaa valkosipulikastiketta ja valkosipuliperunoita
Grilled beef sirloin with dark garlic sauce and garlic potatoes

18.8.2011
Keittolounas / Lunch soup VL 8,80 €
Tomaattikeittoa ja pieni puhvelinmaitomozzarellacrostiini
Tomato soup with a small buffalo mozzarella crostini

Mozzarellasalaatti VL G 10,50 €
Insalata di mozzarella
Mozzarellaa, pestoa, raikasta salaattia, paahdettuja kasviksia, marinoitua sipulia ja oliiveja
Mozzarella, pesto, crisp lettuce, roasted vegetables, marinated onions and olives

Kanapasta L 12,90 €
Pasta al pollo
Maissikananrintaa, tomaattikastiketta ja artesaanipastaa
Corn-fed chicken breast, tomato sauce and artisan pasta

Ankkabrushetta L 10,50 €
Brushetta all’anatra affumicata
Savustettua ankanrintaa, tomaattisalsaa, salaattia ja melonia.
Smoked duck breast, tomato salsa, lettuce and melon. For lighter lunch

Poronkäristys ja perunamuusi L G 12,90 €
Sautéed reindeer
Pohjoisen poronkäristystä, perunamuusia, puolukkasurvosta ja maustekurkkua
Northern style Sautéed reindeer with mashed potato and picles

Lohta kahdella tavalla L, G 19,20 €
Salmone caldo
Lohta kahdella tavalla pinaattirisoton kera
Salmon two ways, served with spinach risotto

Oululaista tervahärkää VL G 28,90€
Tar beef Oulu style
Härän sisäfileetä, tervakastiketta ja juustoperunoita
Beef tenderloin steak with tar sauce and cheesy potatoes

10.8.2011
Keittolounas / Lunch soup L 8,80 €
Kermaista poro-korvasienikeittoa ja talon leipää
Creamy morel reindeer soup served with home made bread

Kanasalaatti L G 10,50 €
Insalata di pollo
Maissikananrintaa, pestoa, raikasta salaattia, paahdettuja kasviksia, marinoitua sipulia ja oliiveja
Corn-fed chicken breast, pesto, crisp lettuce, roasted vegetables, marinated onions and olives

Lihapullia ja perunamuusi L 12,90 €
Meatballs
Lihapullia pippurikastikkeessa, perunamuusia, puolukkasurvosta ja maustekurkkua
Meatballs in pepper sauce with mashed potato and picles

Jättikatkarapubrushetta L 10,50 €
Brushetta con gamberoni
Jättikatkarapuja, tomaattisalsaa, salaattia ja sahramiaiolia
King prawns, tomato salsa, lettuce and saffron aioli. For lighter lunch

Pizza mozzarella VL 12,90€
Puhvelinmaitomozzarellaa, grillattuja kasviksia ja pestoa sekä tuoretta tomaattikastiketta ja rucolaa käsin leivotun aidon kiviarinapizzan täytteenä
Buffalo mozzarella and grilledvegetables topped with pesto, fresh tomato sauce, cheese and arugula

Pekonihampurilainen ja ranskalaisia perunoita VL 16,80 €
Bacon hamburger and french fries
Jauhettu naudanlihapihvi, rapeaa pekonia, cheddarjuustoa ja maalaisranskalaisia
Ground beef steak, crispy bacon, cheddar and country fries

Lohta kahdella tavalla L, G 19,20 €
Salmone caldo
Lohta kahdella tavalla pinaattirisoton kera
Salmon two ways, served with spinach risotto

8.8.2011
Keittolounas / Lunch soup VL 8,80 €
Tomaattikeittoa ja pieni puhvelinmaitomozzarellacrostiini
Tomato soup with a small buffalo mozzarella crostini

Mozzarellasalaatti VL G 10,50 €
Insalata di mozzarella
Mozzarellaa, pestoa, raikasta salaattia, paahdettuja kasviksia, marinoitua sipulia ja oliiveja
Mozzarella, pesto, crisp lettuce, roasted vegetables, marinated onions and olives

Lihapullia ja perunamuusi L 12,90 €
Meatballs
Lihapullia pippurikastikkeessa, perunamuusia, puolukkasurvosta ja maustekurkkua
Meatballs in pepper sauce with mashed potato and picles

Tomaatti-oliiviravioleja  10,50 €
Ravioli al pomodoro e olive
Tomaatti-oliiviravioleja, pestoa ja marinoituja tomaatteja.
Tomato and olive ravioli with pesto and marinated tomatoes

Pizza Parma L 12,90€
Parmankinkkua, melonia tuoretta tomaattikastiketta ja rucolaa käsinleivotun aidon kiviarinapizzan täytteenä
Parma ham, melon, fresh tomato sauce, cheese and arugula

Porsaan sisäfileetä ja juustoperunoita L 18,90 €
Pork Oulu Style
Kokonaisena paistettua porsaan sisäfileetä, oululaista tervaporvarin makkaraa, juustoperunoita ja valkosipulikastiketta
Whole-cooked pork tenderloin with traditional sausage from oulu, cheesy potatoes and garlic sauce

Ankanrintaa ja belugalinssejä L G 21,80€
Petto d’anatra
Ankanrintaa, sitruskastiketta ja belugalinssejä
Duck breast with citrus sauce and beluga lentils

9.8.2011
Keittolounas / Lunch soup L 8,80 €Kermaista poro-korvasienikeittoa ja talon leipää
Creamy morel reindeer soup served with home made bread

Kanasalaatti L G 10,50 €
Insalata di pollo
Maissikananrintaa, pestoa, raikasta salaattia, paahdettuja kasviksia, marinoitua sipulia ja oliiveja
Corn-fed chicken breast, pesto, crisp lettuce, roasted vegetables, marinated onions and olives

Muikkuja ja perunamuusi L 12,90 €
Vendace
Rapeaksi paistettuja muikkuja, sipulivoisulaa ja perunamuusia
Crisp-fried vendace fillets with melted onion butter and mashed potato

Jättkikatkarapubrushetta L 10,50 €
Brushetta con gamberoni
Jättikatkarapuja, tomaattisalsaa, salaattia ja sahramiaiolia
King prawns, tomato salsa, lettuce and saffron aioli. For lighter lunch

Pizza Mozzarella VL 12,90€
Puhvelinmaitomozzarellaa, grillattuja kasviksia ja pestoa sekä tuoretta tomaattikastiketta ja rucolaa käsinleivotun aidon kiviarinapizzan täytteenä
Buffalo mozzarella and grilled vegetables topped with pesto, fresh tomato sauce, cheese and arugula

Ylikypsää porsaankylkeä L G 18,90 €
Costoletta di maiale ben cotta
Ylikypsää porsaankylkeä, punaviinikastiketta, belugalinssejä ja kurpitsapyreetä
Extra-tender pork loin with red wine sauce, beluga lentils and pumpkin purée

Valkosipulihärkää VL G 21,80€
Garlic beef
Grillattua härän ulkofileetä, tummaa valkosipulikastiketta ja valkosipuliperunoita
Grilled beef sirloin with dark garlic sauce and garlic potatoes

10.8.2011
Keittolounas / Lunch soup VL 8,80 €
Tomaattikeittoa ja pieni puhvelinmaitomozzarellacrostiini
Tomato soup with a small buffalo mozzarella crostini

Mozzarellasalaatti VL G 10,50 €
Insalata di mozzarella
Mozzarellaa, pestoa, raikasta salaattia, paahdettuja kasviksia, marinoitua sipulia ja oliiveja
Mozzarella, pesto, crisp lettuce, roasted vegetables, marinated onions and olives

Kanapasta L 12,90 €
Pasta al pollo
Maissikananrintaa, tomaattikastiketta ja artesaanipastaa
Corn-fed chicken breast, tomato sauce and artisan pasta

Ankkabrushetta L 10,50 €
Brushetta all’anatra affumicata
Savustettua ankanrintaa, tomaattisalsaa, salaattia ja melonia.
Smoked duck breast, tomato salsa, lettuce and melon. For lighter lunch

Poronkäristys ja perunamuusi L G 12,90 €
Sautéed reindeer
Pohjoisen poronkäristystä, perunamuusia, puolukkasurvosta ja maustekurkkua
Northern style Sautéed reindeer with mashed potato and picles

Lohta kahdella tavalla L, G 19,20 €
Salmone caldo
Lohta kahdella tavalla pinaattirisoton kera
Salmon two ways, served with spinach risotto

Oululaista tervahärkää VL G 28,90€
Tar beef Oulu style
Härän sisäfileetä, tervakastiketta ja juustoperunoita
Beef tenderloin steak with tar sauce and cheesy potatoes

11.8.2011
Keittolounas / Lunch soup L 8,80 €
Kermaista poro-korvasienikeittoa ja talon leipää
Creamy morel reindeer soup served with home made bread

Kanasalaatti L G 10,50 €
Insalata di pollo
Maissikananrintaa, pestoa, raikasta salaattia, paahdettuja kasviksia, marinoitua sipulia ja oliiveja
Corn-fed chicken breast, pesto, crisp lettuce, roasted vegetables, marinated onions and olives

Lihapullia ja perunamuusi L 12,90 €
Meatballs
Lihapullia pippurikastikkeessa, perunamuusia, puolukkasurvosta ja maustekurkkua
Meatballs in pepper sauce with mashed potato and picles

Jättikatkarapubrushetta L 10,50 €
Brushetta con gamberoni
Jättikatkarapuja, tomaattisalsaa, salaattia ja sahramiaiolia
King prawns, tomato salsa, lettuce and saffron aioli. For lighter lunch

Pizza mozzarella VL 12,90€
Puhvelinmaitomozzarellaa, grillattuja kasviksia ja pestoa sekä tuoretta tomaattikastiketta ja rucolaa käsin leivotun aidon kiviarinapizzan täytteenä
Buffalo mozzarella and grilledvegetables topped with pesto, fresh tomato sauce, cheese and arugula

Pekonihampurilainen ja ranskalaisia perunoita VL 16,80 €
Bacon hamburger and french fries
Jauhettu naudanlihapihvi, rapeaa pekonia, cheddarjuustoa ja maalaisranskalaisia
Ground beef steak, crispy bacon, cheddar and country fries

Lohta kahdella tavalla L, G 19,20 €
Salmone caldo
Lohta kahdella tavalla pinaattirisoton kera
Salmon two ways, served with spinach risotto

12.8.2011
Keittolounas / Lunch soup VL 8,80 €
Tomaattikeittoa ja pieni puhvelinmaitomozzarellacrostiini
Tomato soup with a small buffalo mozzarella crostini

Mozzarellasalaatti VL G 10,50 €
Insalata di mozzarella
Mozzarellaa, pestoa, raikasta salaattia, paahdettuja kasviksia, marinoitua sipulia ja oliiveja
Mozzarella, pesto, crisp lettuce, roasted vegetables, marinated onions and olives

Kanapasta L 12,90 €
Pasta al pollo
Maissikananrintaa, tomaattikastiketta ja artesaanipastaa
Corn-fed chicken breast, tomato sauce and artisan pasta

Ankkabrushetta L 10,50 €
Brushetta all’anatra affumicata
Savustettua ankanrintaa, tomaattisalsaa, salaattia ja melonia.
Smoked duck breast, tomato salsa, lettuce and melon. For lighter lunch

Muikkuja ja perunamuusi L 12,90 €
Vendace
Rapeaksi paistettuja muikkuja, sipulivoisulaa ja perunamuusia
Crisp-fried vendace fillets with melted onion butter and mashed potato

Ylikypsää porsaankylkeä L G 18,90 €
Costoletta di maiale ben cotta
Ylikypsää porsaankylkeä, punaviinikastiketta, belugalinssejä ja kurpitsapyreetä
Extra-tender pork loin with red wine sauce, beluga lentils and pumpkin purée

Oululaista tervahärkää VL G 28,90€
Tar beef Oulu style
Härän sisäfileetä, tervakastiketta ja juustoperunoita
Beef tenderloin steak with tar sauce and cheesy potatoes

18.7.2011
Keittolounas / Lunch soup L 8,80 €
Kermaista poro-korvasienikeittoa ja talon leipää
Creamy morel reindeer soup served with home made bread

Kanasalaatti L G 10,50 €
Insalata di pollo
Maissikananrintaa, pestoa, raikasta salaattia, paahdettuja kasviksia, marinoitua sipulia ja oliiveja
Corn-fed chicken breast, pesto, crisp lettuce, roasted vegetables, marinated onions and olives

Lihapullia ja perunamuusi L 12,90 €
Meatballs
Lihapullia pippurikastikkeessa, perunamuusia, puolukkasurvosta ja maustekurkkua
Meatballs in pepper sauce with mashed potato and picles

Jättikatkarapubrushetta L 10,50 €
Brushetta con gamberoni
Jättikatkarapuja, tomaattisalsaa, salaattia ja sahramiaiolia
King prawns, tomato salsa, lettuce and saffron aioli. For lighter lunch

Pizza mozzarella VL 12,90€
Puhvelinmaitomozzarellaa, grillattuja kasviksia ja pestoa sekä tuoretta tomaattikastiketta ja rucolaa käsin leivotun aidon kiviarinapizzan täytteenä
Buffalo mozzarella and grilledvegetables topped with pesto, fresh tomato sauce, cheese and arugula

Pekonihampurilainen ja ranskalaisia perunoita VL 16,80 €
Bacon hamburger and french fries
Jauhettu naudanlihapihvi, rapeaa pekonia, cheddarjuustoa ja maalaisranskalaisia
Ground beef steak, crispy bacon, cheddar and country fries

Lohta kahdella tavalla L, G 19,20 €
Salmone caldo
Lohta kahdella tavalla pinaattirisoton kera
Salmon two ways, served with spinach risotto

19.7.2011
Keittolounas / Lunch soup VL 8,80 €
Tomaattikeittoa ja pieni puhvelinmaitomozzarellacrostiini
Tomato soup with a small buffalo mozzarella crostini

Mozzarellasalaatti VL G 10,50 €
Insalata di mozzarella
Mozzarellaa, pestoa, raikasta salaattia, paahdettuja kasviksia, marinoitua sipulia ja oliiveja
Mozzarella, pesto, crisp lettuce, roasted vegetables, marinated onions and olives

Kanapasta L 12,90 €
Pasta al pollo
Maissikananrintaa, tomaattikastiketta ja artesaanipastaa
Corn-fed chicken breast, tomato sauce and artisan pasta

Ankkabrushetta L 10,50 €
Brushetta all’anatra affumicata
Savustettua ankanrintaa, tomaattisalsaa, salaattia ja melonia.
Smoked duck breast, tomato salsa, lettuce and melon. For lighter lunch

Muikkuja ja perunamuusi L 12,90 €
Vendace
Rapeaksi paistettuja muikkuja, sipulivoisulaa ja perunamuusia
Crisp-fried vendace fillets with melted onion butter and mashed potato

Ylikypsää porsaankylkeä L G 18,90 €
Costoletta di maiale ben cotta
Ylikypsää porsaankylkeä, punaviinikastiketta, belugalinssejä ja kurpitsapyreetä
Extra-tender pork loin with red wine sauce, beluga lentils and pumpkin purée

Oululaista tervahärkää VL G 28,90€
Tar beef Oulu style
Härän sisäfileetä, tervakastiketta ja juustoperunoita
Beef tenderloin steak with tar sauce and cheesy potatoes

20.7.2011
Keittolounas / Lunch soup L 8,80 €
Kermaista poro-korvasienikeittoa ja talon leipää
Creamy morel reindeer soup served with home made bread

Kanasalaatti L G 10,50 €
Insalata di pollo
Maissikananrintaa, pestoa, raikasta salaattia, paahdettuja kasviksia, marinoitua sipulia ja oliiveja
Corn-fed chicken breast, pesto, crisp lettuce, roasted vegetables, marinated onions and olives

Pinaattirisottoa ja munakoisoa L G 12,90 €
Risotto verde
Pinaattirisottoa, paahdettua munakoisoa ja paprikapestoa
Spinach risotto with roasted aubergine and sweet pepper pesto

Jättikatkarapubrushetta L 10,50 €
Brushetta con gamberoni
Jättikatkarapuja, tomaattisalsaa, salaattia ja sahramiaiolia
King prawns, tomato salsa, lettuce and saffron aioli. For lighter lunch

Lasagne VL 12,90€
Tuorepastaa, bolognesekastiketta ja puhvelinmaitomozzarellaa.
Fresh pasta with Bolognese sauce and buffalo mozzarella

Pizza Quattro stagioni VL 14,50€
Parmankinkkua, puhvelinmaitomozzarellaa, kevyesti savustettua lohta ja jokirapuja sekä tuoretta tomaattikastiketta ja rucolaa käsin leivotun aidon kiviarinapizzan täytteenä
Parma ham, buffalo mozzarella, lightly smoked salmon, freshwater crayfish, fresh tomato sauce, cheese and arugula

Ankanrintaa ja belugalinssejä L G 21,80€
Petto d’anatra
Ankanrintaa, sitruskastiketta ja belugalinssejä
Duck breast with citrus sauce and beluga lentils

21.7.2011
Keittolounas / Lunch soup VL 8,80 €
Tomaattikeittoa ja pieni puhvelinmaitomozzarellacrostiini
Tomato soup with a small buffalo mozzarella crostini

Mozzarellasalaatti VL G 10,50 €
Insalata di mozzarella
Mozzarellaa, pestoa, raikasta salaattia, paahdettuja kasviksia, marinoitua sipulia ja oliiveja
Mozzarella, pesto, crisp lettuce, roasted vegetables, marinated onions
and olives

Lasagne VL 12,90€
Tuorepastaa, bolognesekastiketta ja puhvelinmaitomozzarellaa.
Fresh pasta with Bolognese sauce and buffalo mozzarella

Lihapullia ja perunamuusi L 12,90 €
Meatballs
Lihapullia pippurikastikkeessa, perunamuusia, puolukkasurvosta ja maustekurkkua
Meatballs in pepper sauce with mashed potato and picles

Tomaatti-oliiviravioleja  10,50 €
Ravioli al pomodoro e olive
Tomaatti-oliiviravioleja, pestoa ja marinoituja tomaatteja.
Tomato and olive ravioli with pesto and marinated tomatoes

Pizza Quattro stagioni VL 14,50€
Parmankinkkua, puhvelinmaitomozzarellaa, kevyesti savustettua lohta ja jokirapuja sekä tuoretta tomaattikastiketta ja rucolaa käsin leivotun aidon kiviarinapizzan täytteenä
Parma ham, buffalo mozzarella, lightly smoked salmon, freshwater crayfish, fresh tomato sauce, cheese and arugula

Oululaista tervahärkää VL G 28,90€
Tar beef Oulu style
Härän sisäfileetä, tervakastiketta ja juustoperunoita
Beef tenderloin steak with tar sauce and cheesy potatoes

22.7.2011
Keittolounas / Lunch soup L 8,80 €
Kermaista poro-korvasienikeittoa ja talon leipää
Creamy morel reindeer soup served with home made bread

Kanasalaatti L G 10,50 €
Insalata di pollo
Maissikananrintaa, pestoa, raikasta salaattia, paahdettuja kasviksia, marinoitua sipulia ja oliiveja
Corn-fed chicken breast, pesto, crisp lettuce, roasted vegetables, marinated onions and olives

Poronkäristys ja perunamuusi L G 12,90 €
Sautéed reindeer
Pohjoisen poronkäristystä, perunamuusia, puolukkasurvosta ja maustekurkkua
Northern style Sautéed reindeer with mashed potato and picles

Ankkabrushetta L 10,50 €
Brushetta all’anatra affumicata
Savustettua ankanrintaa, tomaattisalsaa, salaattia ja melonia.
Smoked duck breast, tomato salsa, lettuce and melon. For lighter lunch

Lasagne VL 12,90€Tuorepastaa, bolognesekastiketta ja puhvelinmaitomozzarellaa.
Fresh pasta with Bolognese sauce and buffalo mozzarella

Lohta kahdella tavalla L, G 19,20 €
Salmone caldo
Lohta kahdella tavalla pinaattirisoton kera
Salmon two ways, served with spinach risotto

Vasikanpaistia ja perunakakkua L G 21,70€
Saltimbocca di vitello
Parmankinkkuun käärittyä vasikanpaistia, salviavoita ja perunakakkua
Roast veal wrapped in Parma ham with sage butter and potato cake